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Informe Pastran

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EN MATADERO INDUSTRIAL PARA PROCESAMIENTO DE CARNE PORCINA EL CACIQUE

Jun 28, 2022

Delegación del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio en representación del Gobierno visitó la Planta de Procesamiento Cárnico Porcino “El Cacique”, ubicado en el kilómetro 17 Carretera Nueva a León en la Comunidad de Los Brasiles, del municipio de Mateare, Managua, con el propósito de intercambiar sobre los avances en la producción, procesamiento y agregación de valor… En la visita las Autoridades y la Gerencia de la Empresa hicieron un recorrido por las diferentes áreas de procesamiento y empaque de carne y embutidos de cerdo.

… GARANTIZAN PRODUCCIÓN Y EMPLEO… 

Esta planta industrial genera 275 empleos directos; en el año 2021 logró procesar la cantidad de 65,000 unidades de cerdos y esperan incrementar en el presente año en un 10% en relación al año pasado… Tiene la capacidad de procesar 20,000 libras de embutidos diario, que se presentan en las marcas Cacique y Chepita e iniciaron a exportar en el 2020 a El Salvador; adicionalmente está en proceso de certificación para iniciar exportaciones a República Dominicana.